研究所负责人为粤港澳大湾区智慧冷链产业学院执行院长谢如鹤教授，成员来自学校相关学科的专任教师，同时与意大利帕多瓦大学工业工程研究所开展科研合作。研究所现有25名研究人员，其中博士9人，高级职称8人。目前研究所设置了以下四个研究方向： 1.冷链食品安全与追溯技术：研究全过程食品品质监控技术与时间戳技术、物联网技术应用与平台建设；对食品的订单、冷藏、托盘、出入口、检验检疫、仓储、进销存、运输、投递等环节实...
粤港澳大湾区智慧冷链产业学院5星学科专业建设情况根据第三方评价（《2019-2020中国大学及学科专业评价报告》），在2019-2020年我校物流管理专业在全国434个高校物流管理与工程类专业排名中位列28位，广东省高校物流管理与工程类专业排名占第三位，民办高校中排名第一，是leyu乐鱼中国体育官网两个5星专业之一。物流管理专业也是该机构在2018-2019年评价报告中学校唯一5星专业。冷链物流(Cold Chain Logistics)一般指冷藏冷冻类食品在生...
根据《广东省教育厅关于公布“教学质量与教学改革工程”建设项目2018年度验收结果的通知》粤港澳大湾区智慧冷链产业学院常务副院长主持的《物流管理专业综合改革》广东省教学质量与教学改革工程项目顺利结项。通过项目实施物流管理冷链物流特色学科专业建设先后获得广东省物流管理特色重点学科等8个省级学科专业建设项目。冷链物流相关研究获省级立项5项，发表教研论文50余篇，其中核期刊10篇，建设成果丰富，先后获中国物流与...
智慧冷链产业学院学科学专业建设通过冷链物流、标准化工程及跨境电商等特色建设，树立冷链物流品牌。学科专业获省级特色重点学科、智慧冷链产业学院等8个省级、5个院级专业建设项目立项。课程建设获得1个省级精品课程5个院级课程项目建设立项，《冷链物流管理》课程标准获全国三等奖。组织编写《冷链物流管理》等特色教材。召开全国专业学术研讨会2次，参与1个国家级项目建设；发表论文50余篇，其中核心期刊10篇；联合企业发布...